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Cocktails & Gins

LES Cocktails du moment

€13,00

NEW Pink Grapefruit

Vodka Nemiroff, pamplemousse rose, sirop de grenade, jus de citron jaune et Fever Tree Ping Grapefruit

€13,00

€10,00

NEW Limoncello Spritz

€10,00

€15,00

Pornstar Martini

Vodka Nemiroff, Passoa, Sirop de vanille et un peu de passion

€15,00

€12,00

Margherita

€12,00

€15,00

Spring Smash

Gin Greenall, Jus de citron vert, concombre et basilic

€15,00

Pina Colada

(comme nulle part ailleurs)

€15,00

€13,00

Sunset

Rhum Barcelo, Jus de citron vert, Purée de passion et jus d’ananas

€13,00

€15,00

Skinos Sour

Liqueur de Mastiha, liqueur grecque rare, produite à partir de la sève d'un arbre existant seulement sur l'île grecque de Chios

€15,00

LES Cocktails

€13,00

Les «Mules»

Moscow (Nemiroff) ou Mexican (Rooster) ou Gin (Gin Greenall) ou Italian (Amaretto) ou Jamaïcan (Dark & Stormy / Rhum)jus de citron vert, gingembre et Ginger Beer

€13,00

Mojito

Classique ou Framboise ou Fraise ou Pêche ou Passion Rhum Barcelo Especial Extra Dry, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche

€13,00

€12,00

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

€12,00

Tea Punch

Barcelo Anejo, citron vert, sucre de canne

€12,00

Le Pimm’s Zoutois

Pimm’s, fruits & Ginger Ale

€12,00

€15,00

Basil Smash

Gin (Greenall) ou vodka (Nemiroff) Dry, basilic, sucre de canne, citron vert

€15,00

€10,00

Aperol Spritz

Aperol, cava, eau pétillante, orange

€10,00

€12,00

Hugo

Saint-Germain, jus de citron jaune et cava

€12,00

€15,00

Gin Fizz

Gin Greenall, sucre de canne, jus de citron jaune, blanc d’oeuf

€15,00

Gin Fizz Raspberry

Gin Greenall, sucre de canne, jus de citron jaune, blanc d’oeuf

€15,00

Espresso Martini

Vodka Nemiroff, Café, liqueur de Café Tia Maria, sucre de canne

€15,00

€14,00

Negroni

Campari, vermouth, gin

€14,00

€12,00

Cosmopolitan

Vodka Nemiroff, Cointreau, Jus de cranberries et jus de citron vert

€12,00

LES SOURS

€15,00

Whisky

€15,00

Amaretto

€15,00

Pisco

€15,00

les Gins du moment

€12,00

NEW COTSWOLDS

un vrai Dry Gin Irlandais (hors soft)

€12,00

€11,00

NEW SUMMER GIN

Gin Greenall’s Rose infusé aux baies Sauvage(hors soft)

€11,00

« Girly » Gin

Gin Greenall, framboise, menthe fraîche et citron (hors soft)

€11,00

Gunpowder-Gin irlandais

Elaboré à partir de 12 plantes botaniques. Servi avec de la citronnelle (hors soft)

€11,00

€12,00

Tree3 - Gin Belge Bio

Frais et boisé, on se croirait en pleine forêt de sapin (hors soft)

€12,00

€11,00

Yu Gin - Gin Français inspiré de la tradition japonaise

Très frais, tonalité aromatique légère relevée par une touche épicée (hors soft)

€11,00

Bloom Jasmin & Rose

Bourgeons de rose et citron vert (hors soft)

€11,00

€12,00

Lind et Lime

Un gin écossais de toute noblesse (hors soft)

€12,00

Nos suggestions de Gins

€9,00

Greenall’s Original London Dry Gin

Zeste de citron jaune et baies de genièvre (hors soft)

€9,00

Bombay Sapphire

Zeste de citron jaune et basilic (hors soft)

€9,00

€11,00

Gin Mare

Romarin ou tomates et basilic (hors soft)

€11,00

Hendrick's

Slice de concombre (hors soft)

€11,00

Roku (gin japonais)

Zeste de citron jaune et gingembre (hors soft)

€11,00

Nordes - Gin espagnol à haute intensité aromatique

Servi avec raisin, sauge et du citron vert (hors soft)

€11,00

LES VIRGINS SANS ALCOOL

€11,00

Virgin Mojito

Classique ou Framboise ou Fraise ou Pêche ou Passion, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche & Finley Ginger Ale

€11,00

Virgin Mojito Fraise

Citron vert, purée de fraise, menthe fraîche & Eau pétillante

€11,00

Virgin Mojito Pêche

Citron vert, purée de pêche, menthe fraîche, jus de pomme et eau pétillante

€11,00

Red Virgin

Sirop de vanille, orange, citron, menthe, gingembre et jus de cranberries

€11,00

GINs sans alcool

Les coktails proposés sont « alcool 0%. » Ils s'adressent aux personnes qui, par choix, pour des raisons de santé ou pour s'écarter de la norme, ne doivent pas, ne peuvent pas ou ne veulent pas boire d'alcool. Elles peuvent cependant avoir des raisons d'apprécier un vrai cocktail, une boisson qui implique un "sens de l'occasion", et pas seulement un jus de fruit ou une boisson sucrée !

€14,00

Girly Nona

Copperhead ( Gin NA ), framboise, menthe fraîche, citron vert et Fever Tree Rhubarb & Raspberry

€14,00

Gin Fizz NA

Copperhead ( Gin NA ), jus de citron jaune, sucre de canne, blanc d’oeuf

€14,00

Gin Fizz Raspberry NA

Copperhead ( Gin NA ), framboises pilées, sucre de canne, jus de citron jaune, blanc d’oeuf

€14,00

Basil Smash

Copperhead ( Gin NA ), basilic, sucre de canne, citron vert